茶療養生
茶是我們生活中的常用飲料,在疲倦時喝一杯茶,會感到精神清爽;在豐餐盛宴之後,飲茶可解油膩。茶文化發源於中國,茶是生活品味。
茶作為藥物的記載最早見於《神農本草經》,稱為「苦菜」,列為上品,謂其「味苦寒。主五臟邪氣,厭谷,胃痹。久服,安心益氣,聰察少臥,輕身耐老。一名荼草,一名選。生川谷」。
隨著“藥食同源”理論深入人心,大家對於中藥代茶飲的接受度越來越高。中藥代茶飲有著悠久的歷史,一般認為始於唐,盛於宋,成熟於清代。在清朝宮廷中,代茶飲備受推崇,採用中藥代茶飲療疾保健,成為王公貴族樂於接受的方法。
茶藥同用和以藥代茶就是通常所說的中藥「代茶飲」,它是指將中草藥與茶葉配用,或僅選用數味中草藥煎湯或以沸水沖泡數分鐘後,像喝茶一樣飲用。
學會茶養生,擺脫亞健康;讓中醫走進生活,讓我們一起走進草本茶療的世界。